活動標題	品梅祭梅子料理大餐　新天地邀您嚐鮮
開始日期	2011-04-08
截止日期	2011-05-31
活動內容	春末夏初，梅果結實纍纍，酸脆清爽口感，最適合入菜，尤其是春天正是調養身體的好時節，梅子含有豐富維生素及礦物質，對身體好處多多。現在新天地東區店以及璽悅時尚會館聯合舉辦「品梅祭」美食節，享受健康清爽的梅子美食饗宴，既開胃又美味。新天地東區店與璽悅時尚會館從2011年4月15日至5月31日推出1個半月的「品梅祭」美食節，金牌主廚運用多款梅子，青梅、化應梅、Q梅等與豐富山珍海鮮食材創造出數十道健康美味「品梅宴」桌宴，如以港式明爐燒臘料理手法的「冰梅明爐片鴨」，其薄脆至極的金黃油亮外皮和軟嫩的片鴨肉，再佐以冰梅醬汁，皮酥肉嫩還有冰梅酸甜味；「梅子蜜汁煨軟排」以上等豚肋軟排搭配手工釀製好的Q梅蜜汁，煨煮而成。