「第一屆全國客家福菜節」即日起至明年1月在苗栗縣公館鄉舉行，客委會今天在公館鄉中義村伯公廟旁田裡邀地方鄉親共同種下福菜（芥菜）為活動揭開序幕，並號召國人踴躍報名參加民國100年1月8日的「千人踏鹹菜」，一起挑戰金氏世界紀錄。